얼마 전 전철우씨가 나온 TV프로그램을 보고
아 냉면 맛있겠다^^ 한번 먹으러 가야지 생각이 들었어요.
천안에 있는 고향랭면 해장국 불당점 입니다.
충북 천안시 서북구 불당26로 50 근린생활시설 10동 1층 F105호
화수목금토일
11시 오픈
마감 21시30분
브레이크 타임 15시~17시
매주 월요일 휴무
0507-1498-2523
브레이크 타임이 끝난 주말 오후 5시 방문 했어요.^^
내부가 꽤 넓습니다.
단체 손님도 가능할 것 같아요.
인테리어도 깔끔하고 매장도 쾌적 했어요.
키오스크로 주문을 합니다.
고향물랭면1
고향비빔랭면 곱배기1
고향만둣국1
맷돌 눅두전1
주문 했습니다.
오픈 주방 입니다.
조리하시는 모습이 간간히 테이블에서도 보여요.
온육수가 먼저 나옵니다.
조미료 맛이 덜하고 고기육수 맛이 많이 납니다.
따뜻하게 몸을 녹일 수 있는 육수 ^^
만둣국이 나왔습니다.
평양만두 4점이 나오고 안에 떡이 조금 들어 있습니다.
고명으로 나온 김의 상태가 좋지 못해 국물의 맛을 망쳤어요. ㅠㅠ
아쉽습니다.......................
만두만 건져서 먹어보았는데
담백하고 속이 꽉찼어요. 톳? 해산물의 일종으로
보이는 재료가 보이고요.
집에서 손으로 빚은 만두 맛이 났습니다.
아주 커서 4알만 먹어도 배부를 수 있어요.
이런 건강하고 독특한 재료가 만두소에 들어가 있어
좋더라구요.
맷돌 녹두전
얇게 부쳐진 전이 나옵니다.
미리 만들어 놓으시고 뎁혀서 나온 것 같았어요.
무난 했습니다.
녹두전은 시장에서 아주 두툼하게 부친걸 자주 먹어서 그런지
조금 얇다 느껴졌어요.
물냉면 맛있게 먹는 법
1.먼저 한두 젓가락 드시면서 청량한 육수의 맛을 음미합니다.
2. 겨쟈를 넣으면 또 다른 육수의 특별한 맛을 느끼실 수 있습니다.
*식초는 취향대로 첨가하시면 됩니다.
비빔냉면 맛있게 먹는 법
1. 먼저 그대로의 비빔랭면을 드셔보시고
2. 함께 드린 냉육수를 넣어 드시면
또 다른 맛의 비빔냉면을 즐길 수 있습니다.
물랭면
슴슴한 육수에 얇고 꼬들한 면.
저는 마음에 들었어요.
깔끔하니 좋았습니다.
먹다가 식초와 겨자를 넣어 먹었는데
처음 먹었던 육수의 맛이 제 입엔 제일 잘 맞았어요.^^
비빔랭면
아주 새콤하고 맛있는 양념소스에요.
적당히 먹으면 물냉면육수를 부어서 먹어 봤습니다!
이 집의 인기메뉴로는 해장국과 철우소양무침이 있다고 해요~
맛보고 싶으신 분들 ~ 한번 다녀오세요 ^^